Brian the Sun 小川真司と田中駿汰の「しんしゅんワンコインキッチン！」【最終回】

2021年01月号掲載

Brian the Sun 小川真司と田中駿汰の「しんしゅんワンコインキッチン！」

最終回「最後はやっぱりタコパでしょ！」
真：この度はしんしゅんキッチンを長年ご愛読頂きありがとうございました！
駿：約4年？くらいかな。続けさせて頂きました！
真：Brian the Sunの活動休止に伴い本コラムも最終回とさせて頂きました！
駿：と言うことで、ラストはメンバー全員でたこ焼きパーティーします！！

材料は（2人前）
●市販のたこ焼き粉　150円
●卵2個　50円
●茹で蛸　200円
●紅生姜　50円
●天かす　50円
●ご自宅にある出汁（カツオと昆布どちらでも。あれば両方）
●お好みの調味料（ソース、マヨネーズ、塩、醤油、鰹節等）
計 4人分作って割って計算して約500円

真：今まで何回もメンバーでたこ焼きしてきたので、大阪人こだわりの作り方を教えます！
駿：レコーディングの時とかによくみんなでやったよね～！
真：まず粉は、市販の物やたこ焼き屋さんで買える粉なんでもOK！
駿：あと紅生姜と天かすはやっぱり必要やんな～！
真：そう！まずは、粉に書いてある分量通りの卵と水を入れて混ぜます！（メーカーによるので従ってください）
駿：10人前とか作った時は混ぜる作業地獄やったよね......
真：で、ここで気づく人は気づくねんけど、ちょっとドロドロじゃない？
駿：お店で注いでるの見たらもっとサラサラしてるよね！
真：各メーカーの意向はあると思うけど、しんしゅん流としてここに出汁を足します！
駿：大体いつもしんじ君がその場にある出汁っぽいもの追加してるよね（笑）
真：もともと出汁も入ってるので味を濃くするというよりは水分量を増やすイメージで出汁をたしてください！50ml～100mlくらい僕は混ぜて様子見ながら足します！
駿：サラサラというかちょいシャバ（少しシャバシャバ）くらいになってきた！
真：これが本場やで～！知らんけど～！
駿：鉄板は十分に温めて、油は多めにひきましょう！
真：鉄板に注いだ時にジュー！って言うのがポイントやで！
駿：そしてビビらずにちょい溢れるくらい液を注ぎます！
真：蛸、紅生姜、天かすを入れて生地に火が通ってきたらはみ出してる生地ごと竹串でクルッと！しっかり油がひけてるとカリッと焼けます！
駿：ひっくり返すのは串で縁をなぞるべし！

ではお好きな調味料をかけていざ実食！

一同：いっただきまーす！
森：慣れたもんやなぁ！うまっ！カロリー！
白：4年間もすごいな！駿汰はよく失敗してたな......（笑）
駿：梨パイはあかんかったな......（笑）
真：やっぱり大阪人の血やなぁ～今日も上手くできとるわ～！
駿：一家に一台はたこ焼き機あるもんね！
森：思い返せばよくみんなで、お金ない時、鍋とかソーメンとかで凌いでたよな。
白：事務所でブロッコリー茹でたりな（笑）
真：ツアー先車内泊で鍋とコンロ持ち回ったりな（笑）
駿：そこがしんしゅんキッチンの始まりやったんやなぁー！

最後はみんなで和気藹々とたこ焼きを頂きました！みんなも家族や友達とタコパで盛り上がってね～！

改めて、長年のご愛読本当にありがとうございました！みんなが作って報告してくれたりして凄く嬉しかったです！

Brian the Sunはお休み期間に入りますが、引き続きメンバー4人のそれぞれの活動の応援をよろしくお願い致します！

それでは、またどこかでお会いしましょう！ギター小川真司とドラム田中駿汰のしんしゅんワンコインキッチンでした！まったね～！

Brian the Sun

2007年、森良太（Vo/Gt）を中心に同じ高校の白山治輝（Ba/Cho）と結成。2008年、第1回"閃光ライオット"にて準グランプリ獲得。2010年に小川真司（Gt/Cho）、翌年に田中駿汰（Dr/Cho）が加入し、現メンバーに。2016年メジャー・デビュー、2017年にメジャー1stアルバムを発表した。2020年12月にはベスト盤『BEST PARADE』をリリース。同作を引っ提げたワンマン・ツアー"LIVE PARADE -winter-"を開催し、2020年内でバンドは活動を休止している。

Brian the Sun

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